7434 Mezőcsokonya, Petőfi u. 26
+36 (82) 820 443
+36 (82) 820 443
info@biofa.hu

Receptek > Főzőautomata > Egytálételek

Vissza

Barna csiperke tejfölösen

Egyszerű, gyors és ízletes gombapörkölt, amelyet az Ella 6 Plus teflonbetétes főzőautomatában készítettem el. A lépéseket a recept végén képekkel is illusztráltam.

Hozzávalók:

  • 0.5 kg barna csiperke (vagy más gomba)
  • fél szál póréhagyma
  • 3 ek. olivaolaj
  • 1 mk. morzsolt lestyán
  • fél mk. fekete vagy fehér őrölt bors
  • fél mk. őrölt szerecsendió
  • 2 mk. vágott, szárított petrezselyem
  • 2 tk. őrölt édes pirospaprika
  • 1 tk. só
  • kevés víz
  • 1 kis doboz tejföl

Öntsünk olajat a főzőautomatánkba.
Tegyük a fazékba a karikára vágott póréhagymát, a feldarabolt gombát és a fűszereket.
Öntsük fel egy kevés vízzel (nem kell sok, mivel főzés közben a gomba is fog levet ereszteni).
Keverjük össze a hozzávalókat .
Indítsuk ela párolást a "Rice" gomb megnyomásával.

TIPP:
Ha teszünk bele egy kevéske kis mustárt, illetve 1-2 babérlevelet, még ízletesebbé tehetjük ételünket!

Lássuk a receptünk lépéseit képekben!


1. Lépés

Készítsük elő a gombapörkölt hozzávalóit. A csiperkének nem kell lehúzni a kalapot borító felső rétegét, elég ha csak alaposan megmossuk és lecsöpögtetjük.


2. lépés

Tegyük az edénybe a hozzávalókat.


3. lépés

Miután összekevertük az összetevőket, indítsuk el a párolást a "Rice" gomb megnyomásával. A tejfölt hozzákeverhetjük a már szinte teljesen kész gombapörkölthöz, vagy adhatjuk mellé is tálaláskor, kinek hogy tetszik.


4. lépés

Tésztával, vagy rizzsel tálaljuk!
Jó étvágyat!

2013-10-12 11:26