7434 Mezőcsokonya, Petőfi u. 26
+36 (82) 820 443
+36 (82) 820 443
info@biofa.hu

Receptek > Főzőautomata > Bébiételek

Vissza

Bazsalikomos zöldbabfőzelék (9 hónapos kortól)

Bazsalikomos zöldbabfőzelék (9 hónapos kortól)

 

Hozzávalók:

 

1 teáskanál vaj

1 mokkáskanál hidegen sajtolt tökmagolaj

½ kisméretű vöröshagyma, apróra reszelve vagy pici kockára vágva

250 gr megtisztított, alaposan megmosott, kb. 2-3 cm-esre vágott puha zöldbab (vajbab)

1 gerezd fokhagyma péppé zúzva

¼ paradicsom, apró kockára vágva

1 evőkanálnyi petrezselyemzöldje apróra vágva

3-4 levél friss bazsalikom, apróra vágva

1 csapott teáskanál házi vegeta (vagy bolti, de akkor ügyeljünk nagyon a sózással, vagy egyáltalán ne sózzunk!)

½ mokkáskanál só

1 mérőcsésze víz

 

behabaráshoz: 1 evőkanálnyi zab- (köles- vagy rozs-)liszt, 1 dl biojoghurt

 

Tegyünk minden hozzávalót (kivéve a habaráshoz valókat!) az automata belső edényébe. Keverjük alaposan meg egy fakanállal vagy műanyagkanállal.

 

Zárjuk le a fedőt, ügyeljünk arra, hogy a fedőn lévő nagy biztonsági szelep zárt pozícióban legyen!

 

IDA esetén: válasszuk ki a Chicken Duck Meat programot és indítsuk el a párolást

ELLA6 PLUS esetén válasszuk ki a menüből a Baby Food programot és indítsuk el

ELLA6 LUX esetén válasszuk ki a Porridge programot és indítsuk el

Manuális beállítás esetén (Ella Plus és Lux esetében van erre lehetőség) válasszunk ki kb. 18-20 percet a pároláshoz.

Ha lejárt a program, kicsit várjunk, amíg lehűl a fedő, aztán nyissuk ki a fedőn lévő szelepet, hogy a gőz távozzék a fazék belsejéből. Csak ekkor tudjuk kinyitni – biztonsági okokból – az edényt és levenni a fedelet.

 

Öntsük a puhára párolt masszát egy keverőtálba és turmixoljuk össze kedvünk szerinti állagúra (pépesebbre, vagy enyhén darabosra).

 

Behabarás:

Egy tálkában keverjük simára a kanál lisztet és a joghurtot.

Az Idát vagy Ellát indítsuk el a RICE programon FEDŐ NÉLKÜL!

Öntsük a habarást a masszához.

Főzzük így kb. 1 percig, majd kapcsoljuk ki az automatát.

 

A főzelék tálalásra kész!

 

A babának tálalhatjuk a főzeléket tojássárgájával, vagy kevés főtt vagy párolt csirkehússal, marhahússal vagy borjúhússal, ízlés szerint. A főtt húst rostjaira merőlegesen vágjuk igen apró kiskockákra.

 

Komplett ebéd a hozzátápláláshoz!

Jó étvágyat!

2014-09-15 20:04