7434 Mezőcsokonya, Petőfi u. 26
+36 (82) 820 443
+36 (82) 820 443
info@biofa.hu

Receptek > Főzőautomata > Levesek

Vissza

Rizses csirke gulyás

Ezt az ízletes és laktató gulyáslevest csirkehússal és rizzsel, az Ella 6 Plus teflonbetétes főzőautomatában készítettem el. A lépéseket a recept végén képekkel is illusztráltam.

Hozzávalók:

  • 0.5 kg csirkeaprólék
  • 4 db répa
  • 2 db fehérrépa
  • 1 kis fej zeller
  • 2 db közepes vöröshagyma
  • kevés olaj a dinszteléshez
  • 3 tk pirospaprika
  • 1 tk Piros Arany
  • 1 púpos tk darált pritamin paprika
  • só, bors
  • 1 csokor zellerzöld
  • 10 dkg rizs

A készüléket fedő nélkül indítjuk el, „Kézi beállítással” 5 percre.
Az apró kockára vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, gyakorlatilag egy pörköltalapot fogunk elkészíteni.
Hozzáadjuk a megmosott csirkeaprólékot, az egészet átforgatjuk, mehet bele a Piros Arany és a darált pritaminpaprika.
Felöntjük a pörkölt alapunkat annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, borsozzuk, majd pároljuk körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket, a „Full” jelzésig öntjük fel vízzel és leállítjuk a „kézi funkciót” a „Melegen tart/kikapcsol” gombbal.
A készülékre rákerül a fedő, egy gombnyomással beállítjuk a „Leves” funkciót.
Ha lejárt a „Leves” program, óvatosan kieresztjük a gőzt a gőzkieresztő biztonsági szelep megnyitásával.
Levesszük a fedőt, a levesbe beledobjuk a zellerzöldet, hozzáadjuk a rizst. „Kézi beállítással” főzzük fedő nélkül egy kicsit, amíg megpuhul a rizs.

Jó étvágyat!

Lássuk a receptünk lépéseit képekben!

1. Lépés

Készítsük elő a leves hozzávalóit.

2. lépés

Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát.

3. lépés

Szórjuk meg a hagymát pirospaprikával.

4. lépés

Hozzáadjuk a csirkeaprólékot, a Piros Aranyat, illetve a darált pritamin paprikát, majd az egészet összeforgatjuk.

5. lépés

Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húsokat.

6. lépés

Adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket.

7. lépés

Jól összekeverjük, pároljuk kb. 5 percig

8. lépés

A készülék "FULL" jelzésééig felöntjük vízzel.

9. lépés

Miután felöntöttük, megkavarjuk a levesünket, kikapcsoljuk a "KÉZI BEÁLLÍTÁS" módot a "MELEGEN TART/KIKAPCSOL" gombbal.

10. lépés

A készülékre ráhelyezzük a fedőt, egy gombnyomással elindítjuk a "LEVES" programot.

11. lépés

Ha lejárt a "LEVES" program, leállítjuk a "MELEGEN TART/KIKAPCSOL" gombbal.
A gőz óvatos kiengedése után levesszük a fedőt, a levesbe tesszük a zellerzöldet és a rizst.
Fedő nélkül "KÉZI BEÁLLÍTÁS" funkcióval még pár percig főzzük, amíg a rizs megfől.

12. lépés

Tálaljuk a levesünket.
Jó étvágyat!

2013-09-29 13:58