7434 Mezőcsokonya, Petőfi u. 26
+36 (82) 820 443
+36 (82) 820 443
info@biofa.hu

Receptek > Főzőautomata > Bébiételek

Vissza

Sertés szűzérmék póréhagymával, sárgarépával (12 hónapos kortól)

Sertés szűzérmék poréhagymával, sárgarépával, szerecsendióval (babának 12 hónapos kortól)

 

Hozzávalók (2 adag):

 

Kb. 100-120 gr szűzérme, fél centis karikára vágva

2 teáskanál extra szűz olívaolaj (még ízletesebb vegyesen, azaz 1 teáskanál extra szűz olívaolaj és egy mokkáskanálnyi teavaj)

1 kisebb vöröshagyma lereszelve vagy apróra kockázva

kb. 10-15 centiméter darabka poréhagyma, karikára vágva

1 fél sárgarépa megtisztítva, karikára vágva

¼ szelet kápia édes paprika, apró kockára vágva

1-2 gerezd fokhagyma, péppé zúzva

1 teáskanál őrölt édes pirospaprika

1 teáskanál házi vegeta (vagy bolti, ebben az esetben ügyeljünk a sózással!)

szűk ¼ mokkáskanálnyi őrölt fehérbors (el is hagyható!)

¼ mokkáskanál őrölt szerecsendió (óvatosan, szűken mérjük, mivel erős aromájú fűszer)

1 ágacska friss kakukkfű

½ mokkáskanál só

1/3-ad mérőcsésze víz

Tegyünk minden hozzávalót az automata belső edényébe. Keverjük alaposan meg egy fakanállal vagy műanyagkanállal.

 

Zárjuk le a fedőt, ügyeljünk arra, hogy a fedőn lévő nagy biztonsági szelep zárt pozícióban legyen!

 

IDA esetén: válasszuk ki a Chicken Duck Meat programot és indítsuk el a párolást

ELLA6 PLUS esetén válasszuk ki a menüből a Baby Food programot és indítsuk el

ELLA6 LUX esetén válasszuk ki a Porridge programot és indítsuk el

Manuális beállítás esetén (Ella Plus és Lux esetében van erre lehetőség) válasszunk ki kb. 18-20 percet a pároláshoz.

Ha lejárt a program, kicsit várjunk, amíg lehűl a fedő, aztán nyissuk ki a fedőn lévő szelepet, hogy a gőz távozzék a fazék belsejéből. Csak ekkor tudjuk kinyitni – biztonsági okokból – az edényt és levenni a fedelet.

 

Öntsük a puhára párolt húsérméket és a szaftot egy keverőtálba és turmixoljuk össze kedvünk szerinti állagúra (pépesebbre, vagy enyhén darabosra). Ha már nagyobb a baba, akkor csak vágjuk apró kockára a húst.

A szaftos hú tálalásra kész!

Tálalhatjuk a babának bármilyen főzelékkel, krumplipürével vagy rizzsel.

Komplett ebéd a hozzátápláláshoz!

 

Jó étvágyat!

2014-10-28 20:41